家里的老酒坛子,大约100年了,有收藏的价值吗?
一百年的酒肯定有收藏价值。虽然老坛的酒名气不大,但他的酒令在那里,现在100年的酒居民收藏非常少,这种白酒年龄大,味道越好。
紫砂坛适合储藏白酒吗
不适合,会少的,紫砂虽然是炻器,透水率<3%
但还是会透水
如果你要藏酒,放个十几二十年的就不适用了,到时候就一个坛子没有酒
放几个月之类的没关系
建议使用普通的陶坛子,外部上釉不透水
纯粮酒为什么用陶坛储存
陶坛藏酒的原理及优点:
(为什么选用陶坛贮酒),千百年的实践经验证明,陶坛容器透气性好,保温效果好,陶坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用;氧化、酯化、反应快;能促进酒体老熟速度,使酒口味醇和:纯粮酒香气产生最佳途径仍是靠陶坛贮存3年以上方可出现,至今没有别的更好办法